عمايل ايدى: طاجن باميه باللحمه جامد جدا وبالصور
النهارده جايبالكم وصفه جامده اوى هتعجبكم اوى ..
احلي طاجن باميه باللحمه ده ولا ايه
بصي ي حلوه انتي وهي هتجيبي بصله كبيره تقطعيها وتشوحيها ف الحله مع أربع خمس فصوص توم كبار لما تدبل البصله تنزلي باللحمه مع ورقتين لورا وحبهان ورشة فلفل اسود وتنزلي بالميه السخنه تغطيها تغلي نص ساعه وتضربي الطماطم وتنزلي بيها ع اللحمه وتسبيها تغلي وكل اما تعوز ميا تزودي مع رشة سكر عشان الحموضه لما تستوي اللحمه تنزلي بالباميه ومكعبين مرقه و معلقه توم ني هي دي التكه اللي بتخلي الباميه تحففففففه تغلي غلوتين وتكوني مشغله الفرن وحاطه الطاجن يسخن تطلعيه وتنزلي كلو ف الطاجن وعليه قرن فلفل حامي وع الفرن لغاية مايتحمر من فوق وبالهنا والشفا ..
تعليقات
إرسال تعليق