بالصور طريقة عمل مرقة الدجاج فى البيت
٢ معلقة سمنة ونقلب فيهم معلقتين دقيق ونضع البهارات ملح،فلفل اسود وابيض ،ثوم وبصل بودر ورق لورا وحبهان وجوزة الطيب مطحونين ،كارى ،قليل من قرفة، زنجبيل ،كركم ونقلب وبعدين ننزل بمرقة دجاج (شوربة) او لحمة تنفع ونقلب حتى يغلظ القوام مثل البشاميل ونصب فى مكعبات الثلج وتدخل الفريزر ثم تحفظ فى برطمان زجاج نظيف وناشف فى الثلاجة
تعليقات
إرسال تعليق