بالصور طريقة عمل جلاش بالسكر و اللبن ياحلاوتة
الطريقه نجيب الجلاش و ناخذ منه ورقه و ندهنها سمن او ذبده بالفرشه و نطبقها على اتنين و نجيب سكر و زبيب و جوز هند
و مكسرات ان امكن و تطبق عليهم زى مربع او مثلث زى ما تحبى و كل لما نطبق ندهن سمن و نضعها فى طاسه مدهونه سمنه و نهدى النار و تحتها شياطه و نغطيها و لما تتحمر نقلب على الوجه الثانى و فى الاخر نحط عليها شويه لبن و سكر بودره و نغطيها شويه و هيه الطاسه سخنه و بالف هنا بس طعمها تحفه
تعليقات
إرسال تعليق